Mercredi 8 septembre, les élèves de la Mention Complémentaire Employé Barman ont assisté à leur première conférence de l’année sur les Jus de Fruits Caraïbos et le groupe la Martiniquaise. Dans un premier temps, Pierre Boueri ambassadeur de la marque, a présenté les méthodes d’élaboration des différentes variétés de jus […]