MC BAR
La MC BAR recrute ! Vous souhaitez par une poursuite d’études après un CAP ou un bac d’un domaine hôtelier, la MC BAR peut vous intéresser. Vous trouverez le dossier d’inscription à retourner compléter au secrétariat élève de l’établissement.   Fiche navette MC BAR  

Inscription en MC BAR



Au parc des expositions de La teste-de-Buch, en marge su salon CHR Expo, s’est tenu le concours “les joutes du services” le lundi 15 octobre 2018. Les objectifs sont les suivants : Valoriser les métiers de la salle Mettre en valeur des gestes techniques   Les équipes se sont mises […]

Concours “les joutes du service”


Ce vendredi 12 octobre 2018, au restaurant d’application, se sont tenus les Érasmus Day. Cette journée a été l’occasion pour le lycée de mettre en avant toutes les actions européennes mises en place vers les pays suivants : Espagne Belgique Allemagne Grande-Bretagne De nombreux invités étaient présents et ont pu […]

Condorcet fête Érasmus


Premier temps : Sortie à la plage le mardi 25 septembre 2018 Les élèves de 1 ASSP ont accompagné les personnes âgées de l’EHPAD St Dominique à Arcachon à la plage. Ce fut un après-midi ensoleillé, plein d’échanges et d’émotions.     Deuxième temps : Discussion avec une résidente sur […]

Projet intergénérationnel EHPAD St Dominique



Les élèves des classes 2MRCU1, 2MRCU2, 2GA et 1V ont bénéficié de sorties pédagogiques orientées sur la pratique des sports de nature. L’objectif était au travers de la pratique d’une activité physique de pleine nature (body board, body surf, sauvetage côtier ou kayak) de réfléchir sur des problématiques environnementales (impact […]

Sortie Pédagogique


Les  élèves de 1ère ASSP Domicile ont  participé à l’accueil et l’accompagnement de plusieurs résidents de différents EHPAD (établissements d’hébergement pour personnes âgées dépendantes) du secteur, lors de la manifestation « Mobil’Aînés », qui est une marche intergénérationnelle en déambulateurs à roulettes au centre-ville de LA TESTE de BUCH organisée […]

Mobil’Aînés avec les 1° ASSP


Les élèves de terminale CAP Cuisine ont accueilli le second pâtissier de l’Hôtel restaurant Haïtza d’Arcachon Mathieu Fustin afin de les sensibiliser à des recettes de « pâtisserie de gastronomie ». Les élèves se préparent pour le concours de pâtisserie : Trophée Condorcet dont le thème 2018 est la forêt […]

Concours de pâtisserie trophée Condorcet



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Les menus du restaurant d’application et de la brasserie pour la nouvelle année scolaire sont en ligne sur le site. Vous pouvez les consulter sur les pages suivantes : Menu du restaurant d’application Menu de la Brasserie

Les nouveaux menus sont arrivés !


Les deux classes de Seconde MRCU (Métiers de la Relation aux Clients et aux Usagers) qui regroupent les futurs élèves de Bac Pro Commerce et Vente ont participé à un Rallye de découverte des Commerces du centre-ville d’Arcachon dans le cadre de leur journée d’intégration.Ce premier moment a permis de […]

Rallye 2de MRCU


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Pour l’organisation de la rentrée de l’année scolaire 2018 2019, merci de consulter le document suivant. ORGANISATION DE LA RENTREE 18-19 Vous trouverez également les différentes listes de livres :   TVENTE 2018-2019 TMELEC 2018-2019 TGA version 2 2018-2019 TCAPC 2018-2019 TCAPCS en HCR 2018-2019 TCOM 2018-2019 TASSP 2018-2019 TCUSR […]

Organisation de la rentrée 2018/2019 et listes de livres.



Nos Élèves du Pôle Hôtelier au Japon              Depuis plus de dix sept ans nos partenaires au Japon, l’Université de Niigatta et l’école hôtelière de Gunma, accueillent quatre de nos élèves pendant les vacances de Toussaint, accompagné par un enseignant référent de l’établissement. Visites culturelles, liées à la restauration, découverte des […]

Niigatta & Gunma 2018