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Les étudiants de 2ème année réalisent actuellement le e-learning proposé par ATOUT FRANCE, l’Agence de développement touristique de la France. Objectifs : renforcer et approfondir leurs connaissances sur la destination France en général et sur les différentes destinations régionales et thématiques touristiques du territoire A l’issue de la formation, Atout […]
Certification Atout France
Toute l’équipe du lycée Condorcet vous présente ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année ! Nous vous souhaitons une année pleine de saveurs avec un vrai retour des grands moments de partage en famille et entre amis, autour des plaisirs de la table. Nous ne manquerons pas de vous tenir […]
Nos restaurants d’application
Concept de « Click and Collect » d’un kit de dégustation de cocktails à emporter Les élèves de Mc Bar ont imaginé et créé un concept de vente à emporter de cocktails sur le thème de la prohibition. Ce fut l’occasion de retrouver un semblant de réalité dans cette période difficile et […]
Du click and collect selon les MCBAR
Ce travail d’hommage la mémoire de Samuel Paty a été mené en classe de 1ère Bac Pro Vente/Commerce du lycée Condorcet d’Arcachon à l’automne 2020. Il s’agit d’un diaporama audio que vous pouvez faire défiler en visionnant les travaux des élèves et leurs commentaires audio ; vous pouvez passer d’une […]
Hommage Samuel Paty
Les élèves de la Mention Complémentaire Employé Barman ont assisté à une Master Class Café Barista animée par Christophe Astre. Christophe est chef barman au Bar le « Melting Pot » de La teste et intervenant professionnel au lycée. Ce passionné de cafés raconte l’histoire de ce produit noble, les fabuleuses découvertes […]
Café Barista MCBAR
MC BAR Nous avons accueilli le Mercredi 2 décembre les membres de l’Association des Barmen de Nouvelle Aquitaine représentée par son vice-président James Jérémie et Rémi Cans directeur CHR la société Bordelaise « Les Bienheureux » qui commercialise les Rhums Embargo. La matinée s’est déroulée sous forme d’échanges constructifs autour du métier de […]
Concours Rhum Embargo
Dans le cadre d’un travail sur la découverte de soi, en classe de français, les élèves de 2 GATL, ont exploré leur personnalité et ont présenté à la manière de l’artiste Arman, l’image qu’ils voulaient donner d’eux-mêmes. Chaque autoportrait correspond à un élève qui a accepté de dévoiler quelques aspects […]
Autoportraits 2GATL
CNIEL : comité national interprofessionnel de l’économie laitière Chaque année, Jérôme MUZARD, IEN-ET en charge de la filière hôtellerie restauration, organise pour l’ensemble de l’académie de Bordeaux et en partenariat avec le CNIEL, la tournée des conseillers culinaires et fromagers au sein des lycées hôteliers. 2 conseillers fromagers du CNIEL […]
Interventions du CNIEL au lycée
Chers clients, Compte tenu de la situation sanitaire que nous connaissons actuellement en France, et suite à l’allocution présidentielle d’hier, nous sommes au regret de vous annoncer la fermeture de nos restaurants à la clientèle extérieure jusqu’au mercredi 20 janvier 2021. Rassurez-vous, nos élèves continuent de se former, et seront […]