MC BAR
La MC BAR recrute ! Vous souhaitez par une poursuite d’études après un CAP ou un bac d’un domaine hôtelier, la MC BAR peut vous intéresser. Vous trouverez le dossier d’inscription à retourner compléter au secrétariat élève de l’établissement.   Fiche navette MC BAR  

Inscription en MC BAR



Les portes ouvertes du lycée auront lieu le : Pour nos formations post-bac le Samedi 26 janvier de 9 h 00 à 13 h 00 : BTS tourisme, MC organisateur de réception et MC Barman Pour nos formations post-troisième le vendredi 17 mai 2019 de 16 h 00 à 19 h […]

Journée Portes Ouvertes 2019


Les élèves de la mention complémentaire « Organisateur de Réceptions » et leurs professeures C. Laurent et V. De Gordon ont réalisé une vidéo afin de promouvoir cette formation… Formation accès sur l’événementiel, d’une durée d’un an et ponctuée de deux périodes de stage de 8 semaines chacune. Visionnez la vidéo et […]

MC organisateur de réception


Les élèves de 2Bac Pro Cuisine et Service, accompagnés de leurs professeurs (Carine FALMET, Bruno MOURAS et Thierry OSSARD) ont participé, avec d’autres sections hôtelières de l’académie, à la préparation et au service lors des vœux du Président de la Région Nouvelle Aquitaine Michel ROUSSET le Jeudi 10 janvier 2019. […]

Les vœux de la région Nouvelle Aquitaine



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Compte-rendu de la sortie pédagogique de la 1ère Vente à Paris du mercredi 12 (assemblée, bateau mouche) au jeudi 13 décembre 2018 (Musée Beaubourg, Canal+) https://sway.office.com/lhUqbKyccb5PR6Pi?ref=Link&loc=mysways

La 1° Vente à Paris


Les nouveaux menus 2019 pour la brasserie sont en ligne ! Vous pouvez les consulter sur cette page : les menus Et pour les réservations c’est par ici !

Les menus 2019 de la brasserie


Le 15 et le 16 Novembre 2018, les élèves de la classe de 2nde ASSP ont accueilli leurs correspondants du Lycée Paul Broca de Sainte Foy la Grande. Ce projet, débuté à la rentrée de septembre par un échange épistolaire, s’est concrétisé par une rencontre où chaque élève a pu […]

Projet « Entre Terre et Mer »




Sandrine Roux et Magali Chamblet Responsables Développement Innovation Boissons pour la société MONIN nous ont fait le plaisir de venir présenter la conférence sur les Sirops MONIN aux élèves de la Mention Complémentaire Employé Barman.   Sandrine Roux ambassadrice de la marque Monin a mis en avant les méthodes d’élaboration des […]

Conférence Monin


Les élèves de la Mention Complémentaire Employé Barman ont assisté à la conférence sur les Jus de Fruits Caraibos. Dans un premier temps, Pierre Boueri, ambassadeur de la marque, a présenté les méthodes d’élaboration des différentes variétés de jus de fruits.   La matinée s’est terminée au bar où les […]

Conférence Caraïbos



Le Lycée des Métiers Condorcet et l’Hôtel Le Nautic ont signé une convention de partenariat précisant les activités (entretien des chambres et service du petit-déjeuner) que les élèves de 1ère année de CAP Commercialisation et Service doivent réaliser. Elle a été officialisée pour une durée de 2 ans (liée au […]

Partenariat avec l’hôtel Le Nautic