Café éphémère
Dans le cadre de leur chef d’œuvre, les TCSR ont élaboré un café doux et floral en collaboration avec Madame Badets des cafés tchanqués à la Teste-de-Buch.
Le 30 Avril, les TCSR ont transformé le CDI en café éphémère avec plusieurs ateliers dont la démonstration du café en filtration douce ( V60, Chemex..), l’explication de leur projet sur 2 ans, une analyse sensorielle du café et un concours d’étiquette.
La Classe de TCSR
