A la découverte de cette formation au Lycée Des Métiers Condorcet Arcachon
Mercredi 4 septembre 2024, les étudiants de la CS OR ont fait leur rentrée des classes…
Les 9 étudiantes ont intégré le lycée afin d’y découvrir les bases du métier relatif à l’événementiel.
Mais qu’est-ce que la filière CS OR ?
Formation d’1 an après avoir validé un diplôme dans le domaine de l’hôtellerie –restauration ou des métiers de bouche (BP, Baccalauréat Professionnel, Baccalauréat Technologique ou BTS).
Cette formation est basée sur l’acquisition de compétences professionnelles en matière d’organisation de réceptions, qu’elles soient à caractère privé ou professionnel.
L’objectif est de réaliser un événement client (Mariage, lancement de produit, départ à la retraite, inauguration, baptême, défilé de mode,…) de A à Z, à savoir de son accueil, la recherche de ses attentes concernant la manifestation ciblée jusqu’à la réalisation de son projet mais également la satisfaction du client.
Le titulaire de la CS OR est un professionnel qualifié en production culinaire et en service chargé de coordonner l’ensemble des prestataires d’une manifestation événementielle autour de différents types de restauration.
Quatre professionnels et partenaires du Bassin d’Arcachon et de Bordeaux se sont déplacés au LDMCA afin de présenter le métier, leurs fonctions, leurs tâches et le contenu détaillé en matière de réceptions.
Chacun a mis en avant tous les côtés positifs de la formation ainsi que les satisfactions obtenues…
Nos 4 partenaires ont bien insisté sur : « on ne s’ennuie jamais ! », « vous avez choisi une belle formation ».
Le client a toujours des demandes particulières qui font que les événements ciblés sont tous très différents ; et de ce fait très originaux à organiser.
Cette présentation concrète du métier, claire et concise, a véhiculé de l’intérêt, de la curiosité et surtout… une grande motivation du public apprenant.
Ils ont ainsi conforté nos jeunes dans leur choix de poursuites d’études, celui du Certificat de Spécialisation Organisateur de Réceptions au Lycée des Métiers Condorcet Arcachon.
Une belle année se profile !!!
Nos partenaires
- Madame Chapsal Camille : chef de projet au Palais des Congrès à Arcachon
- Monsieur Gros Caël Sylvain : directeur de l’entreprise « Tentation traiteur » à Mérignac
- Madame Walters Karine : responsable service public à la Mairie d’Arcachon et Agathe, nouvellement affectée à la Mairie aux côté de Karine Walters
Valérie De Gordon & Céline Laurent