Pierre Brébion termine à la première place !
La demi-finale régionale de la16eme édition du concours talents Biérologie s’est tenue mardi 6 avril 2021 (dans le strict respect des protocoles sanitaire).
Notre MC Barman a terminé à la première place !!
Brasseurs de France témoigne ainsi, cette année encore, de son engagement dans la valorisation de la bière française ainsi que de la transmission du savoir-bière aux futurs professionnels de l’hôtellerie et de la restauration.
Devant un jury de la brasserie et de la restauration, 11 candidats, en visio-conférence de chez eux, ont mis en avant leur talent lors d’épreuves aménagées pour pouvoir se tenir à distance : une épreuve écrite sous forme de questionnaire sur la bière et la brasserie et deux épreuves pratiques service au bar et alliances bières et mets.
Afin d’enrichir ses connaissances Pierre a fait plusieurs visites de brasserie dont la visite virtuelle de la brasserie du Mont Blanc
Bravo à Pierre pour l’investissement et les notes obtenues :
- Épreuve théorique 20/30
- Épreuve service 38/39
- Épreuve alliances et mets 30/30
- Moyenne générale 17.78/20
Bravo et félicitations au coach Fabrice Deygat pour cette qualification en finale !!