Les élèves de MC Barman ont été invités ce jeudi 4 février à découvrir la région de Cognac et ses richesses naturelles.
Comme chaque année, le groupe CAMPARI et la maison GRAND MARNIER nous fait le plaisir de nous accueillir au château de Bourg Charentes.
Arrivée au château de Bourg Charentes pour découvrir des lieux magnifiques et historiques et les étapes de la fabrication des parfums d’orange qui composent le Grand Marnier.
Les écorces d’orange, la mise au point des parfums qui vont sublimer le GRAND MARNIER.
La matinée s’est terminée par une analyse sensorielle des différents assemblages de cognac et parfums d’oranges qui font du Grand Marnier cette liqueur de renommée mondiale pour ses qualités gustatives.
MERCI à toute l’équipe de Bourg Charente et au groupe CAMPARI.
Professeur de bar Cathy Guillot