Archives de l’année : 2019

Les sorties se sont déroulées Plage de la Salie Nord à la Teste de Bush les 07 et 14 novembre. L’objectif étant d’éveiller les élèves au respect de l’environnement naturel à travers la pratique du body board avec Mme Gallino et M Juret. La problématique de la montée des eaux […]

Sorties Éco Lycéennes

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Célébration des Érasmus Day au lycée Vendredi 11 octobre 2019. Au lever du jour, les enseignants, les élèves et l’équipe de direction ont assisté à la levée du drapeau Érasmus ! Dans la joie et la bonne humeur ! Pour rappel, le lycée poursuit ses efforts d’ouverture internationale de ses […]

Érasmus Day, levée de drapeau

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En juin 2018, notre classe de 1CAP HCR a gagné un concours d’écriture avec l’aide de nos professeures Mmes Alba, Gorin et Tazi et nous avons remporté… un voyage à Paris ! Nous sommes donc partis le 5 septembre 2019 d’Arcachon, direction Montparnasse. Premier arrêt, l’Assemblée Nationale. A l’aide d’un […]

Voyage à Paris des TCAPHCR

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Tout d’abord nous avons rencontré M Lannes qui nous a montré les différents types de filets : le chalut et le trémail.Le chalut est un filet traîné par le chalutier : Il a la forme caractéristique d’un entonnoir pour la capture des poissons «bleus» (sardines, anchois, maquereaux, thons).Le trémail est […]

Visite de la Criée d’Arcachon sur le port le 16 ...

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restauration
Nos élèves de CUISINE et de SERVICE apprennent les gestes professionnels au sein de nos ateliers pédagogiques. À ce titre, ils seraient heureux de vous accueillir aux déjeuners et dîners du restaurant d’application  pour vous servir les réalisations préparées avec leurs professeurs. Votre présence leur permettra d’être plus en phase […]

Les menus du restaurant d’application

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