Les élèves français ont découvert les secrets de la fabrication de spiritueux, eaux-de-vie et liqueurs. Une matinée bien instructive pour les futurs cuisiniers.
Archives du mois : janvier 2020
Réservez-vos tables ! Dîner du mardi 24 mars 2020 à 19 h 15 DE TERROIRS EN TERROIRS AB : Crème de Haricots Tarbais au lard, compotée d’oignons de Trébons Mouclade **** Pavé de sandre en croûte de noix, spätzle ou Entrecôte grillée, sauce béarnaise, pommes de terre rôties et légumes […]
Dîners de mars et avril 2020 "Spécial examens"
Aujourd’hui, les élèves français ont pu découvrir l’école professionnelle partenaire. Au programme, visite des lieux, cours d’allemand et… bataille de boules de neige…
Condorcet à Immenstadt
Visite du quartier Temple Bar et plus à l’est de Merrion Square pour la statue d Oscar Wilde.
Visite de Dublin
Les premiers pas de nos TCUSR dans cette capitale.
Dublin here we are…
Sandrine Roux et Magali Chamblet Responsables Développement Innovation Boissons dans la société MONIN nous ont fait le plaisir de venir présenter la conférence sur les Sirops MONIN aux élèves de la Mention Complémentaire Employé Barman. Sandrine Roux ambassadrice de la marque Monin a mis en avant les méthodes d’élaboration des différentes variétés […]
Conférence Monin MCBAR
Dimanche 26 après-midi, après la découverte du marché de la Batte, nous avons enchainé avec la découverte des œuvres de street art disséminées dans Liège. Une bonne façon de découvrir les quartiers de Liège : centre, Longdoz, Amercœur…
Le street art à Liège
Dimanche ensoleillé, nous en avons profité pour découvrir le marché populaire typique de Liège : le marché de la Batte. Il s’étend sur plusieurs kilomètres le long de la Meuse. C’est l’occasion de découvrir le multi culturalisme de cette ville avec des stands aux accents italiens, asiatiques, turcs ou maghrébins. […]
Le marché de la Batte
Après un vendredi consacré à la découverte des entreprises, les TGA et TASSP ont profité du samedi pour faire connaissance avec la ville de Liège. Rien de tel que de monter la montagne de Bueren et qu’une promenade sur les coteaux de la citadelle pour voir la ville d’en haut. […]
Découverte de Liège
Les 8 élèves de TCom-Vente sont arrivées à Madrid le 23 janvier 2020. Cette année, le groupe compte 8 filles, Tyffaine Bossard, Janice Carsac, Lydia Castro, Melissa Jeanroy, Laura Kroner, Camille Pondaven, Inés Stefanovitch et Eva Talou. Dès le lendemain, elles ont découvert leur entreprise pour une première journée de […]