Archives de l’année : 2020

Première conférence de l’année pour la promotion MCBAR Les élèves de la Mention Complémentaire Employé Barman ont assisté à leur première  conférence de l’année sur les Jus de Fruits Caraïbos et le groupe la Martiniquaise. Dans un premier temps, Pierre Boueri ambassadeur de la marque, a présenté les méthodes d’élaboration […]

Conférence Caraïbos

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Mercredi 2 septembre 2020, les étudiants de la MC OR ont fait leur rentrée des classes… Les 12 apprenants ont intégré le lycée afin d’y découvrir les bases du métier relatif à l’événementiel. Mais qu’est-ce que la filière MC OR ? Formation d’un an après avoir validé un diplôme dans le […]

A la découverte de la MC OR

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Compte tenu des circonstances sanitaires, la tenue des journées portes ouvertes du lycée est annulée. Dans le but de vous aider à faire vos choix d’orientation, vous pouvez consulter le site suivant : https://sites.google.com/view/ldmcaformations/accueil Il présente de façon plus détaillée l’ensemble des formations du lycée.    

Présentation des formations

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Toujours aussi opérationnels ! Nos élèves cuisinent salé, sucré et revisitent des recettes. De quoi nous donner envie… toujours et encore… V. De Gordon Saint Honoré et choux par Morgane Cookies par Alexia Légumes farcis par Morgane Moelleux nature par Alexia Pâtisseries par Vanessa

Conficuisine série 4 !

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De nombreuses créations et revisites de recettes… De quoi faire vibrer vos papilles.Merci au groupe pour son investissement.   La forêt noire Alexia La tarte tatin Morgane Le gâteau Kinder Morgane Le poulet citron Moira Les recettes de Corentin Le moelleux au chocolat de Vanessa

Conficuisine série 3 !

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Nos élèves de MC OR sont motivés et réalisent de bons petits plats… Très alléchants ! La Conficuisine… Bravo à tous et restez sur cette dynamique !!! By Valérie De Gordon La tarte tatin de Morgane   Le bœuf bourguignon de Morgane Le fondant au chocolat bananes de Marion Les […]

Conficuisine série 2 !

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