Mercredi 21 Septembre 2022, Laurent Baron responsable formation de la société Cafés Richard, nous a présenté cette belle entreprise Française, pour partager ses connaissances et sa passion pour le café. Nous avons débuté la matinée au bar et a été consacrée à la réalisation de différents types de cafés, de […]

Conférence Cafés Richard

Mardi 5 octobre, les élèves de la section de Mention Complémentaire organisateurs de réception sont partis à Bordeaux pour visiter la cité du vin et l’entreprise Arom spécialisée dans les services traiteur. Une belle journée très enrichissante.

Les MCOR en sortie pédagogique

Après deux années de pause à cause de la pandémie de Covid, le lycée est heureux de la reprise de son programme Érasmus ! Toujours au programme des destinations : Commerce vente à Madrid ASSP et AGORA à Liège Cuisiniers et serveurs en restauration Immensadt (Allemagne) et Athlone (Irlande) Vous […]

Reprise des mobilités Érasmus

Le mercredi 7 septembre 2022 a marqué la rencontre entre la nouvelle promotion des MC Organisateur de Réceptions (MC OR) et cinq professionnels de l’événementiel. Ils ont présenté leur parcours professionnel ainsi que leur entreprise.   Karine WALTERS, responsable des services publics à la Mairie d’Arcachon, organise et pilote des […]

ORGANISATEUR DE RÉCEPTIONS : VENDRE DU PLAISIR

restauration
Vous trouverez le menu pour le restaurant d’initiation pour le mois d’octobre 2022. Rappel : Ce restaurant est accessible uniquement : au personnel du lycée aux étudiants de BTS certains jours à défaut aux élèves  

Menu du restaurant d’initiation

restauration
Les menus de la brasserie et du restaurant d’application pour cette rentrée 2022 sont en ligne. Vous pouvez les consulter sur les pages dédiées :

Les nouveaux menus sont en ligne

Le lycée a eu le plaisir d’accueillir Bruno Duvic et son équipe pour son émission le 13/14 su France Inter jeudi 1 septembre. Un très bon moment qui a permis de mettre en lumière et en valeur tout le travail fait par les équipes du lycée dans l’accueil et la […]

France Inter au lycée